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日本庭園を眺めながらお召し上がりいただけるダイニング、鮨カウンターはいずれも庭園に面しており、
ゆったりおくつろぎいただける個室は接待、慶弔時などの様々な用途に適しております。
堂島ホテル７階に位置する絶好のロケーションで、本物の味をご堪能ください。
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｜1名様13,000円〜 |
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｜2名様50,000円〜 |
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｜1名様 3,800円 |
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｜グラス1,900円 ボトル13,500円〜 |
| ＜寿司カウンター＞ |
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｜1名様10,000円 |
| ＜ご会食プラン＞ |
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｜1名様12,000円〜 |
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｜6名様120,000円〜 |
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花鳥ならではの、冬の贅沢を味わえる料理の数々が登場します。会席プランのほか、蟹やてっちりなど冬のごちそうがずらり。一年の労をねぎらう忘年会や新年会に、花鳥の冬の贅をぜひご堪能くださいませ。
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1名様 15,000円
※料金はいずれも、フリードリンク・税金・サービス料を含みます。
※ご利用時間は、フリードリンクと合わせて約2時間とさせていただきます。
ふぐ湯引き、てっさ、ふぐ唐揚げ、てっちり鍋、雑炊、香の物、デザート
ふぐの旨みをさっぱりと味わう湯引き、
てっさ、旨みが凝縮された唐揚げ、鍋。
まさにふぐを喰い尽くす“ふぐづくし”の鍋コースで、
冬の味覚をご堪能くださいませ。
※その他寄せ鍋や牡丹鍋なども承ります。 |
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1名様 15,000円
※料金はいずれも、フリードリンク・税金・サービス料を含みます。
※ご利用時間は、フリードリンクと合わせて約2時間とさせていただきます。
先付、造り三種盛り、天ぷらまたは茶碗蒸し、かにすき鍋、雑炊、香の物、デザート
すっきりとした旨みが凝縮された、冬の味覚ズワイガニ。
なかでも身がぎゅっと詰まった上質のズワイガニを、
かにすき鍋で存分に味わっていただけます。
※その他寄せ鍋や牡丹鍋なども承ります。 |
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1名様 13,000円 （国産黒毛和牛使用）
1名様 18,000円 （神戸牛使用）
※料金はいずれも、フリードリンク・税金・サービス料を含みます。
※ご利用時間は、フリードリンクと合わせて約2時間とさせていただきます。
先付、造り三種盛り、天ぷらまたは茶碗蒸し、すきやき鍋（うどん入り）、御飯、香の物、デザート
きめ細やかなA4ランク以上の国産黒毛和牛を使用した
13,000円のコース、黒毛和牛の最高峰、神戸牛のみを使用した
贅沢な18,000円コースの2プランをご用意。
特製割り下と料理長がこだわり抜いた玉子でお召し上がりください。 |
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1名様 13,000円 （国産黒毛和牛使用）
1名様 18,000円 （神戸牛使用）
※料金はいずれも、フリードリンク・税金・サービス料を含みます。
※ご利用時間は、フリードリンクと合わせて約2時間とさせていただきます。
先付、造り三種盛り、天ぷらまたは茶碗蒸し、しゃぶしゃぶ鍋（うどん入り）、御飯、香の物、デザート
きめ細やかなA4ランク以上の国産黒毛和牛を使用した
13,000円コース、国産黒毛和牛の最高峰、神戸牛で
しゃぶしゃぶをご堪能いただける18,000円コースをご用意。
いずれも特製のごまだれとポン酢でお召し上がりいただけます。 |
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1名様13,000円／15,000円
※料金はいずれも、フリードリンク・税金・サービス料を含みます。
※ご利用時間は、フリードリンクと合わせて約2時間とさせていただきます。
【13,000円コース】
先付、椀盛、造り、合肴、八寸、留肴、御飯、香の物、汁物、水物
【15,000円コース】
先付、椀盛、造り、合肴、焼八寸、強肴、留肴、御飯、香の物、汁物、水物
旬をふんだんに盛り込んだ、月替わりの会席コース。
秋から冬に移りゆく姿を、旬の食材と料理法で、
目にも舌にも美味しく仕上げます。 |
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《フリードリンク》
各プラン共通飲み放題内容
瓶ビール／日本酒（冷・燗）／焼酎（麦・芋）／ワイン（赤・白）／ウーロン茶／オレンジジュース
■ご予約・お問い合わせ 06-6341-3042(直通) |
日本庭園を眺めながらゆったりとお寛ぎただける花鳥の個室利用は以下の料金を申し受けます。
| ランチタイム |
｜3,000円 |
| ディナータイム |
｜5,000円 |
・水の庭
2〜6名様ご利用可能
・月の庭
2〜20名様ご利用可能
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日本料理「花鳥」料理長 小谷正人が贈る和のクリスマスディナー『聖夜会席(せいやかいせき)コース』。料理長がこのコースのためだけに用意したサプライズなメニューをご用意して、お二人を祝します。日本庭園を眺めながら、「花鳥」で素敵なひとときをお過ごしくださいませ。
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聖夜会席コース 2名様 ￥50,000 (税金・サービス料を含む)
| 前 菜 |
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シェフが選んだ聖夜の前菜 |
| 椀盛り |
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冬至南京摺り流し |
| 造 り |
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雪上に舞い降りた本日入荷の逢わせ盛り |
| 煮 物 |
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伊勢海老と蕪のクリーム煮込み 木の芽の香り |
| 合 肴 |
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自家製からすみの稲庭 ペペロンチーノ |
| 焼 肴 |
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特選黒毛和牛ロース肉の西京味噌ソース フォアグラの酒粕風味 |
| 留 肴 |
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花鳥より心をこめて サンタの贈り物 |
| 御 飯 |
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トリュフの香り ポルチーニ茸、岩茸の焼き雑炊
柚子の香りの大根ピクルス添え |
| 汁 物 |
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清汁仕立のお吸物 |
| 水 物 |
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堂島ホテルパティシエ特製 お楽しみのデザート |
※食材の都合によりメニューが変更になる場合がございますのでご了承ください。
※ご予約の際にご希望のお時間をお申し付けください。
12月20日〜24日の期間のみ下記の3部制とさせていただきます。
17:00〜、18:30〜、20:00〜
■ご予約・お問い合わせ 06-6341-3042(直通) |
花鳥でしか食していただけない、特別にこだわり抜いた「ご飯（米）」を締めにご用意。自然にやさしい土壌で、愛情たっぷりに育った白米を店舗にて精米します。五感で楽しめる遊び心満載のロハスなミニ会席に仕上げました。 |
ランチ会席コース １名様3,800円 税金･サービス料を含む
食前酒 |
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前 菜 |
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グラス盛り
氷中のサーモンと雪かぶりの春待ち野菜 |
| 造 り |
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鰤紫蘇造りと蒟蒻薄造り |
| 合 肴 |
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丸大根の湯葉餡掛け
海老 粟麩オランダ 菊菜 振り柚子 |
| 組 肴 |
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帆立貝蕪クリーム焼
海老芋みたらし 柚香大根 |
| 留 肴 |
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焼ベーコンそっぷ煮
水菜 焼餅 豆腐 椎茸 黒七味 |
| 御 飯 |
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但馬産こだわり米の釜炊き御飯 |
| 香の物 |
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猪口盛合せ |
| 汁 物 |
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赤出汁 |
| 水 物 |
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本日のお愉しみデザート |
※食材の都合によりメニューが変更になる場合がございますのでご了承ください。
※ご予約の際にご希望のお時間をお申し付けください。
■ご予約・お問い合わせ 06-6341-3042(直通) |
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江戸前の寿司職人がカウンターからお出しする、 季節の食材を活かした本格江戸前寿司を心ゆくまでお楽しみいただけるプラン。
1名様 食べ放題 10,000円 |
税金･サービス料を含む |
※ 料金には、お食事と税金･サービス料を含みます。
※ ご利用時間は11：30〜13：30とさせていただきます。
※ お電話にてご予約の上ご来店をお願い申し上げます。
(寿司カウンターでの極上プランになります為、座席数に限りがございます。)
■ご予約・お問い合わせ 06-6341-3042(花鳥直通) |
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四季折々に趣きある日本庭園を備えた花鳥。
季節の素材を活かした日本料理をご堪能いただきながら、
大切なひとときをお過ごしください。
【 和奏 - WAKA - 】 1名様 ¥12,000
旬の食材を季節感でお仕立する為、
毎月献立を変更させていただきます。
先付 煮物椀 造り 合肴 焼八寸 留肴 御飯 香の物 汁物 水物
【 結華 - YUIKA - 】 1名様 ¥18,000
最上級黒毛和牛、旬のにぎり寿司を組み入れました。
前菜 煮物椀 造り 凌ぎ（お寿司） 焚合せ 焼肴 留肴（ステーキ）
御飯 香の物 汁物 水物
■ご予約・お問い合わせ 06-6341-3042(花鳥直通)
ご結納のための、心のこもった会席料理プランをご用意。
乾杯のシャンパン、プロのカメラマンによる記念撮影、おみやげのケーキなどの特典と、記念すべき良き日にふさわしい贅を尽くしたお料理の数々をご堪能ください。
【 縁 - ENISHI - 】 6名様 ¥120,000
(料金には６名様会席コース・税金・サービス料を含みます。)
旬の食材を御両家だけの祝会席としてご提案致します
御祝肴 御煮物椀 御造り 御多喜合せ 御家喜八寸 御寿之物
御飯 香の物 御留椀 果物
●特典
乾杯用シャンパン・両家記念写真・卓上装花・お土産用ロールケーキ・個室料金
【 絆 - KIZUNA - 】 6名様 ¥140,000
(料金には６名様会席コース・税金・サービス料を含みます。)
黒毛和牛ステーキを御両家結びの合肴に組み入れた 祝会席です
御祝儀肴 御煮物椀 御造り 御多喜合せ 御合肴 御家喜肴
御寿之物 御飯 香の物 御留椀 果物
●特典
乾杯用シャンパン・両家記念写真・卓上装花・お土産用ロールケーキ・個室料金
その他、結納時の「祝い鯛」もご用意いたします。 お客様のご要望に応じてメニューをお作りいたします。 お気軽にお申し付けくださいませ。
■ご予約・お問い合わせ 06-6341-3042(花鳥直通) |
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DATA ■営業時間
＜朝食タイム＞
6：30〜10：00(ラストオーダー9:00)
＜ランチタイム＞
11：30〜15：00(ラストオーダー14:00)
＜ディナータイム＞
月〜土 17：00〜23：00（ラストオーダー22:00）
日祝 17：00〜22：00（ラストオーダー21:00）
■席数
ダイニング 座席32席+テラス12席
鮨カウンター8席
座敷/水の庭6席 月の庭20席
■ご予約・お問い合わせ
TEL 06-6341-3042 |
堂島ホテル併設駐車場をご利用のお客様へ
駐車料金のサービス券につきましては、レストランをご利用いただいたお客様1グループにつき1枚のお渡しとさせていただいております。
ご利用料金とサービス内容につきましては以下が詳細となります。
| ＊お会計が￥5,000未満ご利用のお客様 |
1時間無料 |
| ＊お会計が￥5,000以上 ￥10,000未満ご利用のお客様 |
2時間無料 |
| ＊お会計が￥10,000以上ご利用のお客様 |
3時間無料 |
| ＊サービス券は当日のみ有効 |
※表記料金は税金・サービス料を含みます。
堂島ホテル
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贅を味わう、花鳥の忘新年会。
