日本料理・寿司・鉄板焼　花鳥　06-6341-3042
花鳥特製なにわもん弁当　2,500円

• 食の大阪の食材をふんだんに使用した花鳥、小谷料理長特別メニュー
  上品な大阪の味をお愉しみください。
• 中諸口
  大阪しろ菜　薄揚げの煮浸し
  （松花堂緑高）
  口取り
  鰆柚庵焼き　黒胡椒豆腐　三色花見団子　海老松風
  守口大根当座煮　出汁巻玉子　酢取茗荷　花弁百合根
  造り
  二種のお薦め造り　あしらい
  焚合せ
  合鴨と泉州水菜のはりはり　焼豆腐　白葱　つみれ　七味
  油物
  八尾若牛蒡の桜餅包み　公魚薄衣揚げ　蕗の薹　生姜卸し　旨出汁
  （外出し）
  温物　
  天王寺蕪の蕪蒸し　ベーコン　椎茸　百合根　三つ葉　銀飴　山葵
  御飯
  鯖ばってら又はじゃこ御飯
  香の物
  べったら漬け　塩昆布
  汁物
  船場汁
  水物
  本日のデザート
• ご提供時間：
  （平日）11：30～15：00（LO14：00）
  （土日祝）11：00～15：00（LO14：00）

中国料理　瑞兆　06-6341-3280
スペシャル中国会席　2,500円

• 大阪の食材をふんだんに使い、本格的中国料理を表現。大阪の味と瑞兆高橋料理長のコラボレーションメニューをお楽しみください。
• 本日の前菜盛り合わせ
  フカヒレ入り金時人参のポタージュ仕立て
  天王寺蕪と鮑の乾し貝柱あんかけ
  浪速野菜と海鮮の塩昆布炒め
  泉州水菜としらすの炒飯
  本日のデザート

泉州洋玉葱包東波肉～泉州玉葱のローストやわらか豚肉包み～　2,500円

• 『食の都・大阪グランプリ』優勝メニュー！
• 東波肉という杭州の伝統的料理を泉州玉葱に包み、紹興酒と醤油ベースの中華スープに大阪福島発祥佃煮と黒胡椒を加えたスープをかけた、松原シェフオリジナルメニュー
• 前菜
  スープ
  泉州玉葱のロースト　やわらか豚肉包み
  デザート
• ご提供時間：
  ランチ
  （平日）11：30～15：00（LO14：30）
  （土日祝）11：00～16：00（LO15：00）
  ディナー
  （平日）17：00～23：00（LO22：00）
  （土日祝）17：00～22：00（LO21：00）

メインダイニング　THE DINER　06-6341-3831
デリス・レストランウィーク　スペシャルメニュー　2,500円　※要予約

• デリスウィーク特別企画メニュー
  堂島ホテルのメインダイニングで愉しいひと時をお過ごしください。
• アンティパストミスト　グラスワインとともに
  八尾若牛蒡とガザミのクリュスタッセ（甲殻類）ソースパスタ
  シーズンサラダ
  パン　バター
  
• ご提供時間：
  ランチ11：00～15：00
  ディナー17：00～24：00

※東北地方太平洋沖地震による輸送他の事象で、食材が揃わない場合がございます。メニューが変更になる場合がございますので、ご了承いただきますようお願い申し上げます。

『デリス・レストランウィーク』とは

• 世界のグルメシティネットワーク『Delice』の加盟都市で行われる一大イベント。
  日本で唯一の加盟都市である大阪市でも「食の都・大阪」のバリエーション豊かな食の魅力を市民の皆様に楽しんでいただき、かつ世界に発信するために市内の各レストランでお値打ち感のあるスペシャルメニューを統一価格2,500円で提供する。
• http://www.osaka-info.jp/drw2011/