| ＜スペシャルプラン＞ |
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ご利用期間｜ |
2008年11月20日−2009年2月28日 |
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ご利用期間｜ |
2009年2月1日−2009年3月31日 |
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ご利用期間｜ |
2008年7月1日−2009年3月31日 |
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ご利用期間｜ |
2008年1月3日−2008年12月30日 |
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開催日｜ |
9月18日・10月16日・11月20日 |
お問い合わせ 【営業部】06-6341-3802
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｜各プラン共通｜
＊ブッフェスタイルは20名様からのご利用とさせていただきます。
＊着席スタイルは10名様からのご利用とさせていただきます。
※12月5日･12日･19日(全て金曜日)はC Planのみのご利用とさせていただきます。
｜特典｜
・50名様以上のご利用の場合、堂島ホテルデラックスツイン1泊ご招待
・80名様以上のご利用の場合、堂島グランドルーム1泊ご招待
≪Free Drink List フリードリンクリスト≫
下記の7種より4種類をお選びいただけます。
ビール／ワイン(赤･白)／ウイスキー／焼酎(芋･麦)／日本酒／カクテル3種／
ソフトドリンク（ウーロン茶・オレンジジュース）
| ｜オプショナルドリンク｜ |
・乾杯用スパークリングワイン
・フリードリンクへ1アイテム追加
・ドリンクのお持込み(1種類を最大5本まで) |
1名様｜
1名様｜
1名様｜ |
￥500
￥500
￥500 |
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・旬のお造り盛り合わせ3種 又は 旬鮮寿司盛り合わせ
・こだわり玉子の茶碗蒸し
・和牛すき焼、温泉玉子のとろーり仕立て
・マリネサーモンの焼き霜 有機野菜のバーニャカウダーソース和え
・鮪と細切り烏賊のサラダ コーリャンドレッシング
・小海老の中華風フリッター スイートマヨネーズソース
・チキンモモ肉の白ワイン蒸し セサミドレッシング
・ローストビーフとキノコ、季節野菜のサラダ仕立て
・冬の森のスノーホワイトスープ
・坦々麺
・蒸しパンのスパイシートマトソースピザ
・瀬戸内海の幸の蒸し物 ハマグリソース カレー風味
・チキンモモ肉の香草パン粉焼き マスタードソース
・皮付き豚バラロールと秋の有機野菜の煮込み 沖縄風
・パテシィエ特製デザート
洋梨のオレンジソース煮 フランベサービスetc… |
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・旬のお造り盛り合わせ3種 又は 旬鮮寿司盛り合わせ
・こだわり玉子の茶碗蒸し
・和牛すき焼、温泉玉子のとろーり仕立て
・マリネサーモンの焼き霜 有機野菜のバーニャカウダーソース和え
・鮪と細切り烏賊のサラダ コーリャンドレッシング
・小海老の中華風フリッター スイートマヨネーズソース
・ローストビーフとキノコ、季節野菜のサラダ仕立て
・冬の森のスノーホワイトスープ
・瀬戸内海の幸の蒸し物 ハマグリソース カレー風味
・チキンモモ肉の香草パン粉焼き マスタードソース
・皮付き豚バラロールと秋の有機野菜の煮込み 沖縄風
・坦々麺
・パテシィエ特製デザート
・パン、バター |
※メニュー内容は多少変更になる場合がございます。
大切なご友人達とたくさんの思い出を語りあいながら忘れられない卒業パーティーにしてみませんか。
Happy Graduation!
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お一人様 ￥7,000 (税金･サービス料を含みます)
※料金にはお食事とお飲み物が含まれております。
※20名様からのご利用とさせていただきます。
※ご利用時間は2時間30分とさせていただきます。
MENU FOR STANDING
〜立食ブッフェもしくは着席ブッフェ〜
スイーツ中心のフィンガーフードです
【 Finger Food 】
■Pintxos Variety
・ツナサラダ、オリーブ
・小海老とポテトサラダ
・スモークサーモンとクリームチーズ
・フォワグラムースとコルニッション
・ドライトマトと卵のサラダ
・地鶏モモ肉と林檎ロースト
・ベーコンとオニオンのチーズキッシュ
・海老、烏賊のムース 海苔ロール
・ドライフルーツ
・グジェール サワクリーム詰め
■Glass&Spoon Variety
・鮪の焼き霜 山葵ドレッシング
・オリーブ色々
・白魚と鶉卵のさっぱりスープ
・高知産フルーツトマトの透明スープ バジル風味
・蛸とミズナのコチジャン風味
・グリッシーニの生ハム巻き
・お寿司 盛り合わせ
・堂島ホテルベーカリー特製スイーツブレッド
・自家製フォカッチャブレッドのピザ風
・シーフード パスタグラタン
・季節の温野菜たっぷりの鮮魚のポワレ 香草オリーブオイルソース
・仔牛のロースト エキゾチックフルーツソース
・本日のスペシャルデザート
・チェリージュビレ
・グラスデザート 2種
・ラウンドケーキ 8種
・〜50名様以上のご利用でチョコレートファウンテンをご用意
・ベリー＆フルーツ レッドシャンパンカクテル
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MENU FOR STADING
〜立食ブッフェもしくは着席ブッフェ〜
・鮪のカルパッチョ グリーンマヨネーズソース
・お寿司 盛り合わせ
・スプーン＆グラス 洋風前菜3種
・今が美味なる旬味アペタイザー3種
・香り豊かなスモークサーモンのサラダ仕立て
・コールドミートとポテトサラダ
・シーフード パスタグラタン
・自家製フォカッチャブレッドのピザ風
・イタリアンフリットミスト
・季節の温野菜たっぷりの鮮魚のポワレ 香草オリーブオイルソース
・チキンモモ肉のウスターソース風味カツレツ
・仔牛のロースト エキゾチックフルーツソース
・パテシィエ特製デザート
・チェリージュビレ
・〜50名様以上のご利用でピンクチョコレートファウンテンをご用意
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｜オプショナルメニュー｜
・ロースト ビーフ
・牛ロース鉄板焼き
・桶盛り寿司
・メッセージケーキ
・デザートバイキング |
1名様｜￥1,200
50名様より対応
1名様｜￥1,500
50名様より対応
1名様｜￥1,500
1名様｜￥1,000
1名様｜￥1,000 |
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※メニュー内容は多少変更になる場合がございます。
｜Drink Menu｜下記より4種類お選びいただけます。
ビール／ワイン（赤･白）／焼酎／日本酒／ウイスキー／カクテル／ソフトドリンク
＊カクテルは50種類の中から5種類をお選びいただけます。
｜オプショナルドリンク｜
・上記Drink Menuより1アイテム追加
・乾杯用スパークリングワイン |
1名様｜￥500
1名様｜￥500 |
｜特典｜
| [１] |
携帯電話・デジカメ対応プリンターを当日特別価格にてご利用いただけます |
| [２] |
会場内ＢＧＭ |
| [３] |
プロジェクターとスクリーンのセットを25,000円（通常35,000円）にてご利用いただけます |
| [４] |
以下の内容よりお一つお選びください
| a） |
30名様につき1名様無料サービス |
| b） |
30名様ごとに5,000円分のホテル館内レストランお食事券プレゼント（最大15,000円までとさせていただきます） |
| c） |
100名様以上のご利用の場合、堂島グランドルームもしくはデラックスツインルーム 1泊ご招待 |
| d） |
150名様以上のご利用の場合、堂島スイート1泊ご招待 |
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ご予約・お問い合わせ
営業部直通｜TEL 06-6341-3802 FAX 06-6341-3228
E-mail｜sales@dojima-hotel.com
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懐かしい友や同僚と集う大切な日に。心を込めたおもてなしと、ホテルならではの美味しいお料理とともに、旧交を深める素敵な再会のひとときをお過ごしください。
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＊料金にはお食事とお飲み物の料金が含まれております。
＊こちらのプランは、20名様からのご利用とさせていただきます。
＊ご宴席時間は3時間までとさせていただきます。
＊お一人様￥1,000ディスカウントプランのご用意もございます。
｜特典｜
・20名様に付きお1人様無料サービス
旬鮮魚 お造り盛り合わせ
若鶏胸肉の蒸し物 白葱ソース”日志お”添え
小海老、野菜の天麩羅盛り合わせ
キハダマグロのステーキ おろしポン酢ソース
握り寿司 盛り合わせ
チェリージュビレと季節の和菓子
■フードステーション−シェフによるライブクッキング
合鴨胸肉の照り焼き 山椒風味
季節の麺類
魚市場直送 本日の鮮魚 田楽風
イベリコポーク肉の南蛮酢ソース
旬鮮魚 お造り盛り合わせ
若鶏胸肉の蒸し物 白葱ソース”日志お”添え
小海老、野菜の天麩羅盛り合わせ
キハダマグロのステーキ おろしポン酢ソース
香り豊かなスモークサーモンのサラダ仕立て
握り寿司 盛り合わせ
パテシィエ特製デザートと季節の和菓子
チェリージュビレ ■フードステーション−シェフによるライブクッキング
合鴨胸肉の照り焼き 山椒風味
季節の麺類
森林鳥の串焼き盛り合わせ
魚市場直送 本日の鮮魚 田楽風
イベリコポーク肉の南蛮酢ソース
Free Drink｜ドリンク 下記の6種より3種類をお選びください。
ビール・ワイン（赤／白）・焼酎・日本酒・ウイスキー・ソフトドリンク[ウーロン茶・オレンジジュース]
＊料金にはお食事とお飲み物の料金が含まれております。
＊こちらのプランは、20名様からのご利用とさせていただきます。
＊ご宴席時間は3時間までとさせていただきます。
※ランチプランは17:00までのご利用に限ります。
Food｜お食事
・立食料理もしくは着席ブッフェ
Free Drink｜ドリンク 下記の6種より3種類をお選びください。
ビール・ワイン（赤／白）・焼酎・日本酒・ウイスキー・ソフトドリンク[ウーロン茶・オレンジジュース]
 ＊料金にはお食事とお飲み物の料金が含まれております。
＊こちらのプランは、10名様からのご利用とさせていただきます。
＊ご宴席時間は3時間までとさせていただきます。
※ランチプランは16:00までのご利用に限ります。
Food｜お食事
・洋食コース料理をご用意
Free Drink｜フリードリンク
・乾杯用ビール
・ソフトドリンク[ウーロン茶・オレンジジュース]
| ｜オプショナルメニュー｜ |
・桶盛り寿司
・国産黒毛和牛ロース ローストビーフ
・国産黒毛和牛ロース鉄板焼き
・豆腐ステーキ
・蒟蒻ステーキ
・洋食コース料理
・和洋折衷料理への変更 |
1名様｜
1名様｜
1名様｜
1名様｜
1名様｜
1名様｜
1名様｜
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￥1,500
￥1,200 50名様より対応
￥1,500 50名様より対応
￥800
￥800
￥2,500
￥4,500 |
| ｜オプショナルドリンク｜ |
・スパークリングワイン(乾杯用)
・フリードリンクへ1アイテム追加
・ドリンクのお持込み(1種類を最大5本まで) |
1名様｜
1名様｜
1名様｜ |
￥500
￥500
￥500 |
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＊上記オプショナルメニュー、オプショナルドリンクはスタンダードプランとランチプランに適応されます。
ご予約・お問い合わせ
営業部直通｜TEL 06-6341-3802 FAX 06-6341-3228
E-mail｜sales@dojima-hotel.com |
大切な方のお祝いに、または記念日にご利用いただけるプランをご用意いたしました。ご結納やご家族のさまざまなお祝い事など。ご準備から当日の送迎までご相談を承っております。
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＊料金にはお食事とお飲物の料金が含まれております。
＊こちらのプランは20名様からのご利用とさせていただきます。
＊ご宴席時間は2時間までとさせていただきます。 |
| ・ |
旬鮮4種類お造り盛り合わせ |
| ・ |
旬味4種類アペタイザー |
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鴨胸肉のタタキ風 サラダ仕立て |
| ・ |
フェットチーネ、鮪入りオリーブソース ローズマリーの香り |
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きのこのクリームスープ |
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瀬戸内産本日の魚と小海老、アサリのマルセイユ風 |
| ・ |
地鶏モモ肉の野菜ロールとソーセージ マスタードソース |
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仔牛頬肉の白ワイン煮込み ポルチーニ風味 |
| ・ |
握り寿司、大阪寿司盛り合わせ |
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堂島ホテルパティシエ特製スイーツ |
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| ・ |
旬鮮4種類お造り盛り合わせ |
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マリネサーモンの焼き霜 野菜のクリームガーリック和え |
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旬味4種類アペタイザー |
| ・ |
握り寿司、大阪寿司盛り合わせ |
| ・ |
明石産ゆで蛸と水菜の韓国風 |
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鴨胸肉のタタキ風 サラダ仕立て |
| ・ |
フェットチーネ、鮪入りオリーブソース ローズマリーの香り |
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きのこのクリームスープ |
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森林鶏の串焼き盛り合わせ |
| ・ |
瀬戸内産本日の魚と小海老、アサリのマルセイユ風 |
| ・ |
地鶏モモ肉の野菜ロールとソーセージ マスタードソース |
| ・ |
仔牛頬肉の白ワイン煮込み ポルチーニ風味 |
| ・ |
堂島ホテルパティシエ特製スイーツ |
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｜フリードリンク｜下記の6種類より4種類をお選びください。
ビール・ワイン(赤・白)・焼酎・日本酒・ウイスキー・ソフトドリンク≪ウーロン茶・オレンジジュース≫
｜オプショナルメニュー｜
| ＊赤飯 |
１名様｜￥1,500 |
・ご宴席分のオーダーに限る
・赤飯はお持ち帰り可能 |
| ＊桶盛り寿司 |
１名様｜￥1,500 |
| ＊鯛の潮仕立 |
１名様｜￥1,000(着席コースに限る) |
｜オプショナルドリンク｜
| ・乾杯用スパークリングワイン |
１名様｜￥500 |
| ・フリードリンク1アイテム追加 |
１名様｜￥500 |
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＊追加料金はお一人様￥14,000を別途申し受けます。
＊料金にはお食事とお飲物の料金が含まれております。
＊こちらのプランは10名様でのご利用料金とさせていただきます。
＊ご宴席時間は2時間30分までとさせていただきます。 |
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オードブル取り合わせ 鮪のカルパッチョ マリネ野菜添え フォアグラ西京味噌風味のソテー イエローキャロル添え |
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茹で上げアスパラガス 手長海老のポアレ添え キャロット風味のソース |
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恵比寿南京と西洋葱の温・冷 “驚きスープ” |
| ・ |
国産黒あわびの柔らか蒸しステーキ あおさソース |
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マンゴのスープに浮かべたミントシャーベット |
| ・ |
国産黒毛和牛ロース肉の牛蒡巻きソテーと冷製のローストビーフ |
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堂島カマンベールチーズケーキ メレンゲ風味アイスクリーム 季節フルーツゼリー添え |
| ・ |
コーヒー又は紅茶 |
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パンとオリーブペースト |
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お祝い前菜 和風サラダカクテル 汲み上げ湯葉の鶉卵乗せ 活魚若狭焼き 子持ち昆布 鱒小袖寿司 |
| ・ |
お造り 本鮪中トロ、口子添え |
| ・ |
季節の野菜クリームガーリック(黒にんにく)と
大西ハーブ農園のバジル風味 フランス産鴨添え |
| ・ |
道明寺饅頭 吉野葛仕立て |
| ・ |
国産黒あわびの柔らか蒸しステーキ あおさソース |
| ・ |
マンゴのスープに浮かべたミントシャーベット |
| ・ |
国産黒毛和牛ロース肉の牛蒡巻きソテーと冷製のローストビーフ |
| ・ |
鯛茶漬け |
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堂島カマンベールチーズケーキ メレンゲ風味アイスクリーム 季節フルーツゼリー添え |
| ・ |
コーヒー又は紅茶 |
| ・ |
パンとオリーブペースト |
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｜オプショナルドリンク｜
ビール・ワイン(赤・白)・焼酎・日本酒・ウイスキー・ソフトドリンク≪ウーロン茶・オレンジジュース≫
・上記の6種類より4種類を飲み放題 ￥2,500
・上記の6種類より5種類を飲み放題 ￥3,000
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＊追加料金はお一人様￥14,000を別途申し受けます。
＊料金にはお食事とお飲物の料金が含まれております。
＊こちらのプランは10名様でのご利用料金とさせていただきます。
＊ご宴席時間は2時間30分までとさせていただきます。 |
ご宴会の主旨に合わせたお好みの料理をご用意いたします。
｜フリードリンク｜
ビール・ワイン(赤・白)・焼酎・日本酒・ウイスキー・カクテル3種・
ソフトドリンク≪ウーロン茶・オレンジジュース≫
※コース料理のメニュー内容につきましては、多少の変更がございます事を
予めご了解願います。
※表記料金は税金・サービス料を含みます。
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下記より1種類をお選びください。
＊お好みに合わせた花束をご用意
・2束までご用意可能
＊写真六つ切り1カット
・41名様以上のご利用に限ります |
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ご予約・お問い合わせ
営業部直通｜TEL 06-6341-3802 FAX 06-6341-3228
E-mail｜sales@dojima-hotel.com
堂島ホテルＢ１Ｆフラワーショップ 『 アンティークブーケ 』 で好評のフラワーレッスンがホテルバンケットルームに場所を移してグレードアップいたしました。毎回テーマを設けた充実の内容のフラワーレッスンは楽しくてわかりやすいと好評のフラワーコーディネーター新井康恵先生［フラワーデザイン「COLOR コロル」主宰］によるものです。また、レッスンのテーマに沿ったランチコースは当ホテルの総料理長オリジナルレシピ満載の内容です。
ご予約・お問い合わせ
営業部直通｜TEL 06-6341-3802 FAX 06-6341-3228
E-mail｜sales@dojima-hotel.com
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ホテルの本格的なお料理とサービスをご指定のオフィス内やパーティー会場へケータリングいたします。イベントやレセプション、社内パーティー、ご自宅でのホームパーティー等、ご依頼に応じてご提案させていただきます。
詳細・お見積りのご相談は[営業部]までお問い合わせください。
ブッフェスタイルでオードブルをご用意いたします。
着席スタイル、立食パーティー、カクテルパーティーetc･･
パーティーコンセプトにあわせた、フィンガーフード、フィンガースープ、フィンガーデザートをオーダーメイドいたします。
ビール／ワイン(赤・白)／焼酎(芋・麦)／ウイスキー／ウーロン茶／オレンジジュース
例｜30名様〜 \300,000〜
料金は内容に応じて異なりますので、詳しくは[営業部]までお問い合わせください。
※料金には会場設営費、運搬費、機材費、サービススタッス出張費、税金が含まれます。
シャンパン／Bottle、スパークリングワイン／Bottle、ワイン／bottleのほか、ソムリエサービス、カービング、会場内装花、花束／フラワーアレンジメントも承っております。
● ご相談
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● お見積りご提案
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● Food&Drink Menuのご提案
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● Menu決定
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● 現地内見
↓
● 最終お見積り作成
↓
● 決定
↓
● サービス実施
※お申し込みはサービス実施日より10日前までとさせていただきます。
※お申し込み以降のキャンセルに関しましては、サービス実施日の10日前より一部キャンセル料が発生することがございます。
営業部直通｜TEL 06-6341-3802 FAX 06-6341-3228
E-mail｜sales@dojima-hotel.com
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2008-2009 Winter Party Plan
